Космонавты «Шэньчжоу-7» могут и в космосе поесть «Гунбао цзидин»

Главная страница » Новости Китая


Пищевые продукты на корабле «Шэньчжоу-7» еще более разнообразны и индивидуальны, впервые космонавты смогут поесть в космосе, в действительном смысле слова, готовую пищу. Заведущий исследовательским отделом диетологии и питания в космосе Центра космонавтов Чэнь Бинь сказал, что сравнивая с полетами «Шэньчжоу-5» и «Шэньчжоу-6», космонавты «Шэньчжоу-7» окажутся в условиях низкого давления, пищевые продукты не смогут достаточно производить газ, иначе это прибавило нагрузки для очищения скафандра. Поэтому при выборе ингридиентов для еды, легкообразующие газ бобовые и молочные продукты не годятся, а мясо и высокопротеиновые продукты подходят сравнительно лучше. Чэнь Бинь сказал, что по сравнению с режимом питания три раза в день на предыдущих двух полетах, на «Шэньчжоу-7» продуктов питания еще больше. На корабле у космонавтов есть 80 видов еды семи категорий. Кроме и ранее имевшихся основных и второстепенных блюд, в этот раз добавили второстепенную пищу в консервах, которая очень похожа на китайскую кухню. По новому приготовленная «Гунбао цзидин» («Филе кур по-гунбао») очень похожа на свой земной вариант по цвету и запаху. Кроме этого, космонавты могут отведать очищенные креветки, фрукты сухой заморозки, попробовать десять с лишним видов напитков. Чэнь Бинь добавил, что запас продуктов на борту «Шэньчжоу-7» на пять дней, на каждого космонавта день приходится 1,2 кг продуктов. Из-за напряженного графика работы, космонавты будут есть по очереди, и чтобы разогреть один набор еды для одного космонавта требуется около получаса. Чэнь Бинь сказал, что потом в краткосрочных и долгосрочных полетах у космонавтов будет больше времени, ведь прием пищи тоже является способом психологического расслабления, поэтому мы поставили много разных закусок. Научные специалисты по космическому питанию китайской космонавтики прилагают все силы, чтобы своеобразные блюда 56 национальностей Китая космонавты взяли с собой в космос.